تبلیغات
آشپزی آسان

امروز:

آموزش پخت خورش قورمه سبزی مجلسی

» نوع مطلب : خورش ،

خورش قورمه

خورش قورمه سبزی از محبوب ترین خورش های ایرانی است که شاید کمتر ایرانی پیدا شود که عاشق این خورش خوشمزه نباشد. خورش قورمه سبزی از اصیل ترین غذاهای ایرانی محسوب می شود که در بیشتر نقاط کشورمان با یک دستور خاص تهیه می شود.

البته در برخی شهرها این خورش با مواد دیگری طبخ می شود که خیلی متفاوت نیستند مثلا به جای استفاده از لوبیا قرمز از لوبیا چیتی استفاده می شود و در برخی نقاط به جای استفاده از سبزی خورشتی متداول از سبزی های معطر کوهی و محلی استفاده می شود.

با موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر خورشت قورمه سبزی تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقداری کمتر یا بیشتری خورش تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی خورش قورمه سبزی با پارسی دی همراه باشید.


ادامه مطلب

نوشته شده در : دوشنبه 10 تیر 1398  توسط : هستی ناصری.    نظرات() .

آموزش پخت حلوای زعفرانی خوشمزه

طرز تهیه حلوا

حلوا یکی از قدیمی ترین و پر طرفدارترین دسرهای سنتی ایران است. البته به مرور زمان دیگر از حلوا به عنوان دسر یا غذا استفاده نمی شود و حلوای آرد گندم بیشتر برای مراسم های مذهبی مثل مراسم ختم مورد استفاده قرار می گیرد.

با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر حلوا تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری حلوا تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی حلوا با پارسی دی همراه باشید.


ادامه مطلب

نوشته شده در : چهارشنبه 5 تیر 1398  توسط : هستی ناصری.    نظرات() .

خواص قهوه دَمِ سرد (کلد برو) + طرز تهیه

» نوع مطلب : راهنمای تغذیه سالم ،نوشیدنی ،

قهوه دم سرد

در سال های اخیر قهوه دَمِ سرد یا همان کلد برو محبوبیت زیادی در میان افراد به دست آورده است. به جای اینکه برای بیرون کشیدن طعم و کافئین موجود در دانه های قهوه از آب داغ استفاده شود، قهوه سرد به مدت 12 الی 24 ساعت در آب سرد می ماند تا دم بکشد.

این روش باعث می شود طعم نوشیدنی شما نسبت به قهوه داغ تلخی کمتری داشته باشد. با اینکه بیشتر تحقیقات انجام شده مزایای قهوه ای که با آب داغ دم کشیده را بررسی کرده اند اما قهوه دم سرد هم می تواند مزایای مشابهی داشته باشد.


ادامه مطلب

نوشته شده در : جمعه 31 خرداد 1398  توسط : هستی ناصری.    نظرات() .

آموزش درست کردن کیک اسفنجی مخصوص تولد

» نوع مطلب : کیک و شیرینی ،

کیک اسفنجی

کیک اسفنجی یکی از کیکی های ساده و بسیار خوشمزه در سراسر جهان است که در علاوه بر اینکه به عنوان عصرانه و صبحانه به همراه چای سرو می شود ، به عنوان پایه اکثر کیک های معمولی و کیک های تولد هم مورد استفاده قرار می گرد.

پودر کیک اسفنجی را می توانید به صورت آماده هم از فروشگاه ها تهیه کنید ، البته اگر می خواهید طعم بهتری را تجربه کنید توصیه می کنیم کیک را به صورت خانگی خودتان درست کنید. این کیک خوشمزه را می توایند مانند انواع پنکیک ها به عنوان صبحانه هم استفاده کنید.

با مقدار موادی که در این دستور شیرینی پزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر کیک اسفنجی تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری کیک اسفنجی تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش شیرینی پزی کیک اسفنجی با پارسی دی همراه باشید.


ادامه مطلب

نوشته شده در : جمعه 31 خرداد 1398  توسط : هستی ناصری.    نظرات() .

برچسب ها: طرز تهیه کیک ،

آموزش پخت دلمه برگ مو خوشمزه مراسمی

» نوع مطلب : غذاهای اصلی ،

دلمه برگ مو

دلمه برگ مو از مجلسی ترین و محبوب ترین دلمه های ایرانی محسوب می شود. جالب است بدانید که دلمه برگ مو علاوه بر اینکه به عنوان یک غذای کامل سرو می شود در بعضی مجالس به عنوان پیش غذا هم سرو می شود.

دلمه برگ مو در شهرهای مختلف کشورمان با روش های متفاوتی طبخ می شود. در برخی شهرها به غیر از مواد اصلی دلمه موادی مانند زرشک ، ماست و رب انار به آن اضافه می کنند. مثلا در این دستور به جای سرکه می توانید از رب انار هم استفاده کنید.

با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر دلمه برگ مو تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری دلمه برگ مو تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی دلمه برگ مو با پارسی دی همراه باشید.


ادامه مطلب

نوشته شده در : جمعه 31 خرداد 1398  توسط : هستی ناصری.    نظرات() .

برچسب ها: طرز تهیه دلمه ،

برنامه غذایی کامل و مقوی برای ماه مبارک رمضان

» نوع مطلب : راهنمای تغذیه سالم ،

با فرا رسیدن ماه مبارک رمضان، شما می‌توانید افطار را به یک وعده غذایی متعادل تبدیل کنید و در کنار خانواده از غذاهای سالم لذت ببرید. یک افطار سالم و متعادل می‌تواند مواد مورد نیاز و ضروری بدن را فراهم کند بدون اینکه کالری اضافی وارد بدن شود.


ادامه مطلب

نوشته شده در : یکشنبه 7 خرداد 1396  توسط : هستی ناصری.    نظرات() .

برچسب ها: غذا برای افطار ، طرز تهیه آش برای افطار ، بهترین غذا برای افطار کردن ،

چگونه یک سحری کامل و مقوی بخوریم؟

» نوع مطلب : راهنمای تغذیه سالم ،

سحری مهمترین وعده غذایی در ماه رمضان است، بهترین زمان شریک شدن در وعده غذایی روز سحر است، سحری یک وعده غذایی است که نماد دلگرمی در انجام اعمال این ماه است و منبع انرژی شما در تمام طول روز است.


ادامه مطلب

نوشته شده در : شنبه 6 خرداد 1396  توسط : هستی ناصری.    نظرات() .

برچسب ها: بهترین سحری در ماه رمضان ، سحری مقوی در ماه رمضان ، سحری چه بخوریم ،

دستور تهیه آش مشهدی ویژه افطاری

» نوع مطلب : غذاهای اصلی ،

به دلیل مواد مغذی به کار رفته در آش شله مشهدی، این آش یکی از بهترین گزینه ها برای سفره افطارتان در ماه رمضان است.


ادامه مطلب

نوشته شده در : شنبه 6 خرداد 1396  توسط : هستی ناصری.    نظرات() .

برچسب ها: غذا برای افطار ، طرز تهیه آش برای افطار ، بهترین غذا برای افطار کردن ،

آموزش گام به گام تهیه سالاد میگو خوشمزه

» نوع مطلب : سالاد ،

دستور سالاد میگو با سس

اگر میخواهید یک سالاد خوشمزه میگو را درست کنید با این مطلب همراه شوید:


ادامه مطلب

نوشته شده در : سه شنبه 17 اسفند 1395  توسط : هستی ناصری.    نظرات() .

برچسب ها: طرز تهیه غذا با میگو ، آموزش پخت غذا با میگو ، آشپزی با میگو ،

آموزش گام به گام پخت لازانیا با کدو حلوایی بدون پاستا

» نوع مطلب : غذاهای اصلی ،

Zucchini Lasagna

عاشقان لازانیا برای یک دستور پخت ویژه آماده باشید در این مطلب از مجله آشپزی آلامتو می خواهیم یک طرز تهیه ویژه برای آماده کردن لازانیایی خوشمزه را برای شما عزیزان شرح دهیم:


ادامه مطلب

نوشته شده در : یکشنبه 17 بهمن 1395  توسط : هستی ناصری.    نظرات() .

برچسب ها: دستور پخت لازانیا ، آموزش درست کردن لازانیا ، آموزش پخت انواع لازانیا ، طرز تهیه لازانیا خوشمزه ،

آموزش گام به گام درست کردن کیک شکلاتی خوشمزه

» نوع مطلب : کیک و شیرینی ،

chocolate cake

درست کردن یک کیک شکلاتی خوشمزه ممکن است برای شما مقداری سخت به نظر برسد و همین سختی باعث شود شما این کیک خوشمزه را امتحان نکنید!

به گزارش آلامتو و به نقل از بدونیم؛ این دستور تهیه کیک شکلاتی به حدی راحته که برای یک بار هم که شده دلتون می خواد امتحانش کنید.


ادامه مطلب

نوشته شده در : جمعه 17 دی 1395  توسط : هستی ناصری.    نظرات() .

برچسب ها: طرز تهیه کیک شکلاتی ، آموزش پخت کیک شکلاتی ، روش تهیه کیک شکلاتی ، آموزش درست کردن کیک شکلاتی ،

آموزش گام به گام تهیه کیک عسل و قهوه خوشمزه

» نوع مطلب : کیک و شیرینی ،

Honey cake

اگر به دنبال یک کیک شیرین و در عین حال سالم و خوشمزه هستید باید برای شیرین کردن آن به دنبال یک ماده غذایی سالم باشید و چه چیزی بهتر از عسل می تواند اینکار را انجام دهد؟

من دستور تهیه برای کیک عسل زیاد دیدم اما این بار دوست داشتم کیک عسل با طعم قهوه را امتحان کنم. به همین دلیل دستورات زیادی را سرچ کردم و با ترکیب چند تا از آن دستورها این دستور را تهیه کردم. تقریبا همه اعضای خانواده این کیک عسل شیرین و مرطوب را پسندیدند.


ادامه مطلب

نوشته شده در : چهارشنبه 17 آذر 1395  توسط : هستی ناصری.    نظرات() .

برچسب ها: طرز تهیه کیک عسل ، طرز تهیه کیک قهوه ، آموزش پخت کیک عسل ، آموزش پخت کیک قهوه ، روش درست کردن کیک قهوه ، روش درست کردن کیک عسل ،

طرز تهیه میگوی سرخ شده به سبک ژاپنی

» نوع مطلب : غذاهای اصلی ،

میگوها را در خرده‌های نان ترد panko بخوابانید و طعم‌دار کنید تا خوشمزه‌ترین میگوهای سرخ‌شده‌‌ی عمرتان را تجربه کنید

Japanese-Style-Deep-Fried-Shrimp


ادامه مطلب

نوشته شده در : سه شنبه 12 خرداد 1394  توسط : هستی ناصری.    نظرات() .

طرز تهیه سوپ ژاپنی با توفو و قارچ خوشمزه و عالی

» نوع مطلب : سوپ ،

miso خمیریست از سبوس لوبیا که طعم تندی به غذا می‌بخشد. دستور پخت سوپی سریع و سالم که درآشپزی ژاپن بسیار محبوب است. 

Japanese-Soup-with-Tofu-and-Mushrooms


ادامه مطلب

نوشته شده در : سه شنبه 12 خرداد 1394  توسط : هستی ناصری.    نظرات() .

طرز تهیه بیف sukiyaki

» نوع مطلب : غذاهای اصلی ،

  با گوشت گوساله، برنج بخارپز سرو کنید. 

sukiyaki-beef


ادامه مطلب

نوشته شده در : سه شنبه 12 خرداد 1394  توسط : هستی ناصری.    نظرات() .