تبلیغات
آشپزی آسان

امروز:

طرز تهیه سوپ‌گوجه فرنگی فرانسوی

» نوع مطلب : سوپ ،

گوجه‌فرنگی تازه و خوشمزه و سوپ برنج و راز دستور پخت آن! این سوپ را با نان تست فرانسوی سرو کنید و روی آن کمی پنیر آب‌شده‌ی سویسی بریزید. 

 

French-Tomato-Soup


ادامه مطلب

نوشته شده در : سه شنبه 5 خرداد 1394  توسط : هستی ناصری.    نظرات() .

طرز تهیه تخم‌مرغ پخته

» نوع مطلب : غذاهای اصلی ،

این تخم‌مرغ‌های خوشمزه با خامه، پیازچه و پنیر پارمزان تهیه می‌شوند. 

Shirred-Eggs


ادامه مطلب

نوشته شده در : سه شنبه 5 خرداد 1394  توسط : هستی ناصری.    نظرات() .

طرز تهیه خوراک ساده‌ی اردک و پرتقال

» نوع مطلب : غذاهای اصلی ،

گاهی آنقدر خشن شکار می‌کنیم که شادی و سرمستی سخت می‌شود! این دستور پخت بسیار ساده و سریع است. من اردک را همانند گوشت قرمز طبخ می‌کنم بنابراین اگر گوشت قرمز کاملا پخته دوست دارید، اردک را به مدت طولانی بپزید. 

Easy-Orange-Duck


ادامه مطلب

نوشته شده در : یکشنبه 3 خرداد 1394  توسط : هستی ناصری.    نظرات() .

طرز تهیه ساندویج بلوچیز و گردو

» نوع مطلب : غذاهای اصلی ،

این ساندویج مختصر را می‌توان به عنوان پیش غذا سرو نمود و گاهی من دوست دارم ساندویج برشته‌ای در کنار سالاد آن را سرو کنم.  

Blue-Cheese-Walnut-Toasts


ادامه مطلب

نوشته شده در : یکشنبه 3 خرداد 1394  توسط : هستی ناصری.    نظرات() .

طرز تهیه خوراک مخصوص گیاهخواران

» نوع مطلب : غذاهای اصلی ،

این خوراک، نسخه‌ی گیاهی یکی از غذاهای سنتی فرانسه است. اگر زمان کافی برای پخت این غذا دارید، اجازه دهید لوبیاها چند ساعتی جوش بخورند. 

Vegetarian-Cassoulet


ادامه مطلب

نوشته شده در : یکشنبه 3 خرداد 1394  توسط : هستی ناصری.    نظرات() .

طرز تهیه خوراک گوشت فرانسوی

» نوع مطلب : غذاهای اصلی ،

این خوراک بسیار سریع و ساده و دلچسب است و در واقع وعده‌ای کامل. در صورت تمایل آن را با نان ترد فرانسوی سرو نمائید.

French-Beef-Stew


ادامه مطلب

نوشته شده در : یکشنبه 3 خرداد 1394  توسط : هستی ناصری.    نظرات() .

طرز تهیه پای سیب فرانسوی با پنیر خامه‌ای

» نوع مطلب : دسر ،

این پای سیب خوشمزه‌ی فرانسوی را تهیه کنید و روی آن را یک لایه پنیر خامه‌ای بپوشانید و میل کنید. 

french-apple-pie-with-cream-cheese-topping


ادامه مطلب

نوشته شده در : یکشنبه 3 خرداد 1394  توسط : هستی ناصری.    نظرات() .

طرز تهیه کرپ

» نوع مطلب : غذاهای اصلی ،

این غذای لذیذ فرانسوی می‌تواند فوق‌العاده متنوع باشد زیرا شما می‌توانید آن را تقریبا با هر چیزی مانند میوه‌ها، پودینگ، موس به عنوان دسر و یا سبزیجات و گوشت پر کنید و برای شام میل کنید. نیازی نیست تا به آن روغن اضافه نمائید مگر آنکه ظرف در حال سوختن باشد. حتی می‌توانید کرپ‌ها را در یخچال گذاشته و بعدا استفاده نمائید. 

repes


ادامه مطلب

نوشته شده در : سه شنبه 29 اردیبهشت 1394  توسط : هستی ناصری.    نظرات() .

طرز تهیه مرغ با سس خامه

» نوع مطلب : غذاهای اصلی ،

دستور پخت مرغی ساده، سریع و خوشمزه‌ی فرانسوی در سس خامه‌ای غلیظ. آن را با نان ترد فرانسوی سرو کنید و یک ذره را هم از دست ندهید.

Chicken-a-la-Creme


ادامه مطلب

نوشته شده در : سه شنبه 29 اردیبهشت 1394  توسط : هستی ناصری.    نظرات() .

طرز تهیه کلوچه‌ی مخلوط Pfeffernuesse

» نوع مطلب : کیک و شیرینی ،

کلوچه‌های تند آلمانی!

Pfeffernuesse-Cookie-Mix


ادامه مطلب

نوشته شده در : سه شنبه 29 اردیبهشت 1394  توسط : هستی ناصری.    نظرات() .

طرز تهیه ماکارونی گیاهی

» نوع مطلب : غذاهای اصلی ،

از غذاهای آلمانی با چاشنی‌های غیر سنتی. پس از آماده شدن خمیر ماکارونی، هم می‌توانید آن را با عصاره‌ی آب گوشت قهوه‌ای سرو کنید و هم می‌توانید آن در ۲ قاشق سوپ‌خوری کره و برش نازکی از پیاز  بپزید. 

Herb-Spaetzle


ادامه مطلب

نوشته شده در : سه شنبه 29 اردیبهشت 1394  توسط : هستی ناصری.    نظرات() .

طرز تهیه پودینگ آلمانی با آرد سمولینا

» نوع مطلب : دسر ،

این دسر خوشمزه از دسرهای سنتی  آلمان است که بچه ها عاشقش می‌شوند! پودینگی شیرین که می‌توان با هر چیزی از جمله سس سیب تا پودر دارچین و شکر آن را سرو کرد. برحسب علاقه‌ی خود به شکر شیرینی آن را تنظیم کنید. 

german-semolina-pudding


ادامه مطلب

نوشته شده در : یکشنبه 27 اردیبهشت 1394  توسط : هستی ناصری.    نظرات() .

طرز تهیه سوپ Elderberry

» نوع مطلب : سوپ ،

یکی دیگر از سوپ‌های گرم، دلچسب، سبک و البته متفاوت آلمانی همین سوپ است. Elderberry یکی از گیاهان بومی آلمان است. این سوپ را می‌توان هم گرم و هم سرد سرو نمود اما سرد آن بهتر است. در هر کاسه‌ای که سرو می‌کنید کمی نان زنجبیلی هم  درون آن خرد نمائید. در صورت تمایل، کمی هم خامه‌ی پرچرب به آن بیافزائید. 

Elderberry-Soup


ادامه مطلب

نوشته شده در : یکشنبه 27 اردیبهشت 1394  توسط : هستی ناصری.    نظرات() .

طرز تهیه کوفته قلقلی به سبک باوارین

» نوع مطلب : غذاهای اصلی ،

این کوفته‌ها بسیار ساده و خوشمزه هستند؛ کوفته‌ها به آرامی در آرام‌پز پخته می‌شوند. وقتی خودم آنها را تهیه می‌کنم دوست دارم یک قوطی کمپوت آناناس به آنها اضافه کنم، اما بعد تصمیم می‌گیرم که به جای آب از آب‌آناناس استفاده کنم. 

bavarian-style-meatballs


ادامه مطلب

نوشته شده در : یکشنبه 27 اردیبهشت 1394  توسط : هستی ناصری.    نظرات() .

طرز تهیه خوراک مرغ آلمانی

» نوع مطلب : غذاهای اصلی ،

سینه‌ی مرغ بدون استخوان که با کلم پخته و با سس باربیکیو پوشیده شده است. گرچه غذایی متمایز به نظر می‌رسد اما خوشمزه است! یکی از محبوب‌ترین غذاها در خانواده ماست. سس باربیکیو طعمی شیرین بهکلم می‌بخشد. من دوست دارم این غذا را با پوره‌ی سیب‌زمینی سرو کنم. 

German-Chicken


ادامه مطلب

نوشته شده در : یکشنبه 27 اردیبهشت 1394  توسط : هستی ناصری.    نظرات() .