امروز:

طرز تهیه پاستای مرغ یونانی

» نوع مطلب : غذاهای اصلی ،

این خوراک پاستا با برخی از چاشنی‌های یونانی طبخ می‌شود. این غذا وعده‌ای کامل و دلچسب است. برای عطر و بوی دلپذیرتر کمی  روغن زیتون به آن بیافزائید. در انتخاب پاستا آزاد هستید، هر نوعی که در منزل دارید یا به آن علاقه دارید، استفاده نمائید. 

Greek-Chicken-Pasta


ادامه مطلب

نوشته شده در : یکشنبه 20 اردیبهشت 1394  توسط : هستی ناصری.    نظرات() .

طرز تهیه خوراک مرغ با سیر، ریحان و جعفری

» نوع مطلب : غذاهای اصلی ،

بسیار ساده! مرغ پخته را با سیر، جعفری، ریحان، گوجه فرنگی و فلفل قرمز خشک شده طعم دار کنید. شامی ساده.  


Chicken-with-Garlic-Basil-and-Parsley


ادامه مطلب

نوشته شده در : یکشنبه 20 اردیبهشت 1394  توسط : هستی ناصری.    نظرات() .

طرز تهیه خوراک گیاهی سیب‌زمینی و ادویه‌ی کاری

» نوع مطلب : غذاهای اصلی ،

 طعم این خوراک به لطف ادویه‌های وافری که در طرز تهیه‌ی آن به کار رفته از همه‌ی خوراک‌های کاری که در رستوران‌ها خورده‌ام، لذیذتر است.   

Spicy-Vegan-Potato-Curry


ادامه مطلب

نوشته شده در : یکشنبه 20 اردیبهشت 1394  توسط : هستی ناصری.    نظرات() .

طرز تهیه خوراک کاری و دال عدس قرمز خوشمزه و لذیذ

» نوع مطلب : غذاهای اصلی ،

این خوراک کاری و دال عدس بسیار مقوی و سالم است، برخلاف هندی‌ها که آن را به عنوان غذایی جانبی استفاده می‌کنند، شما می‌توانید آن را به عنوان غذای اصلی فوق‌العاده خوشمزه میل نمائید. از لیست مواد لازم هراسی به دل راه ندهید، تهیه‌ی این غذا بسیار ساده است. سرو این خوراک با برنج باسماتی فوق‌العاده عالیست. 

Red-Lentil-Curry


ادامه مطلب

نوشته شده در : یکشنبه 20 اردیبهشت 1394  توسط : هستی ناصری.    نظرات() .

طرز تهیه جوجه‌ی پنجابی در عصاره‌ی گوشت غلیظ

» نوع مطلب : غذاهای اصلی ،

این نوع خوراک جوجه‌ی کاری در عصاره‌ی گوشت غلیظ با طعم فلفلی دلچسب است اما چندان هم تند نیست. البته برحسب ذائقه خود می‌توانید با افزودن فلفل تندی آن را تنظیم نمائید.

Punjabi-Chicken-in-Thick-Gravy


ادامه مطلب

نوشته شده در : یکشنبه 20 اردیبهشت 1394  توسط : هستی ناصری.    نظرات() .

طرز تهیه خوراک هندی با گل‌کلم

» نوع مطلب : غذاهای اصلی ،

خوراک گل‌کلم ادویه‌دار را اگر در بشقاب سرو کنید، جلوه‌ای همانند گل زرد و قرمز دارد. ادویه‌ی هندیgaram masala را می‌توانید در عطاری‌ها بیابید. من عاشق این هستم که نخودفرنگی و هویج را کمی در کره تفت دهم و در کنار غذا سرو کنم. 

indian-cauliflower


ادامه مطلب

نوشته شده در : پنجشنبه 17 اردیبهشت 1394  توسط : هستی ناصری.    نظرات() .

طرز تهیه خوراک مرغ Korma

» نوع مطلب : غذاهای اصلی ،

در این خوراک لذیذ ویژه‌ی شمال هند، مرغ در سس خامه‌ای خوش‌عطری با پیاز، سیر، زنجبیل و wehsac می‌جوشد. آن را با برنج باسماتی یا برنج نرم سرو کنید. درصورت تمایل به طعمی تندتر از فلفل چیلی یا فلفل قرمز کمک بگیرید. 

chicken-korma


ادامه مطلب

نوشته شده در : پنجشنبه 17 اردیبهشت 1394  توسط : هستی ناصری.    نظرات() .

یک سالاد خوشمزه با عطر نعنای تازه

» نوع مطلب : سالاد ،

مواد لازم:

  • سرکه 5 قاشق سوپ خوری
  • شکر یک قاشق سوپ خوری
  • نمک یک قاشق چای خوری
  • خیار بزرگ حلقه شده 2 عدد
  • گوجه فرنگی بزرگ خرد شده 3 عدد
  • پیاز قرمز خرد شده 1 عدد
  • یک دسته نعنای تازه و خرد شده
  • روغن زیتون 2 قاشق سوپ خوری
  • نمک و فلفل سیاه به میزان لازم


ادامه مطلب

نوشته شده در : پنجشنبه 17 اردیبهشت 1394  توسط : هستی ناصری.    نظرات() .

یک دسر فرانسوی خوشمزه

» نوع مطلب : دسر ،

دسری سرد همراه با شکلات تلخ، تخم مرغ و کره.

موس شکلات


ادامه مطلب

نوشته شده در : پنجشنبه 17 اردیبهشت 1394  توسط : هستی ناصری.    نظرات() .

Cucumber, Tomato, and Feta Salad

» نوع مطلب : سالاد ،

مواد لازم:

  • گوجه فرنگی 6 عدد
  • خیار پوست کنده و خرد شده 1 عدد
  • پیاز ریز خرد شده 3 عدد
  • یک دسته ریحان تازه و شسته شده
  • روغن زیتون 3 قاشق سوپ خوری
  • سرکه بالزامیک 3 قاشق سوپ خوری
  • پنیر فتای خرد شده 30 گرم
  • نمک و فلفل به میزان لازم


ادامه مطلب

نوشته شده در : پنجشنبه 17 اردیبهشت 1394  توسط : هستی ناصری.    نظرات() .

یک سالاد ساده اما خوشمزه و سالم

» نوع مطلب : سالاد ،

سالاد خیار و گوجه فرنگی

مواد لازم:

  • گوجه فرنگی نگینی خرد شده 5 عدد
  • پیاز خرد شده 1 عدد
  • خیار حلقه شده 1 عدد
  • فلفل سبز خرد شده 1 عدد
  • یک دسته ریحان تازه و خرد شده
  • یک دسته بزرگ جعفری تازه
  • سیر خرد شده 6 حَبه
  • نمک و فلفل به میزان لازم


ادامه مطلب

نوشته شده در : پنجشنبه 10 اردیبهشت 1394  توسط : هستی ناصری.    نظرات() .

طرز تهیه حلوای آرد گندم مخصوص رمضان

» نوع مطلب : کیک و شیرینی ،

ramadan-food

مواد لازم: 

  • آرد گندم = 250 گرم 
  • شكر=200 گرم 
  • روغن = 200 گرم 
  • زعفران =نصف قاشق چایخوری 
  • آب=2 لیوان 
  • گلاب =نصف لیوان 
  • خلال بادام و پسته =به میزان لازم


ادامه مطلب

نوشته شده در : سه شنبه 8 اردیبهشت 1394  توسط : هستی ناصری.    نظرات() .

طرز تهیه آش جو مخصوص افطار

» نوع مطلب : غذاهای اصلی ،

ramadan-food

موادلازم:

  • جو= ۱۰۰ گرم 
  • نخود= ۷۰ گرم 
  • لوبیا= ۷۰ گرم 
  • برنج= ۲ ق غ 
  • عدس= ۷۰ گرم 
  • سبزی آش= (تره ، جعفری، گشنیز، اسفناج ، شوید) ۵۰۰ گرم 
  • پیاز داغ= ۲ ق س 
  • سیر= ۲ حبه 
  • نمک، فلفل، زردچوبه و نعنا= به میزان لازم
  • کشک= ۱۰۰ گرم 
  • عصاره قلم =۱ پ


ادامه مطلب

نوشته شده در : سه شنبه 8 اردیبهشت 1394  توسط : هستی ناصری.    نظرات() .

طرز تهیه خوراک بلدرچین

» نوع مطلب : غذاهای اصلی ،

غذای بلدرچین

مواد لازم

  • بلدرچین= 1200 گرم
  • آب لیمو ترش =5/2 فنجان
  • پیاز =خام خلال شده 3عدد
  • زغفران =مقداری
  • روغن= زیتون نصف فنجان
  • كرفس خرد شده =مقداری
  • فلفل نمك= مقداری


ادامه مطلب

نوشته شده در : سه شنبه 8 اردیبهشت 1394  توسط : هستی ناصری.    نظرات() .

طرز تهیه یک لیموناد نعنایی خوشمزه

» نوع مطلب : نوشیدنی ،

لیموناد

دستور تهیه شربت لیمو و نعنا به اندازه 2/5 پیمانه

مواد لازم :
  • شاخه نعنای تازه : 2 پیمانه
  • آب : 2 پیمانه
  • شکر : یک پیمانه
  • پوست 3 عدد لیمو

مواد لازم برای تهیه لیموناد نعنایی :

  • شربت لیمو و نعنا : 2 پیمانه
  • آب سرد: 2 پیمانه
  • یخ خرد شده : 2 پیمانه
  • آب لیموی تازه : یک و یک چهارم پیمانه

طرز تهیه :

  1. درون قابلمه متوسطی، آب، شکر و پوست لیمو را بجوشانید؛ مخلوط را آنقدر هم بزنید تا شکر آن حل شود.
  2. قابلمه را از روی حرارت برداشته، نعنا را به آن اضافه کرده و هم بزنید تا خوب با هم ترکیب شوند.
  3. ظرف را درب بسته به مدت یک ساعت در دمای محیط اتاق قرار دهید.
  4. مایع را با یک صافی درون ظرفی ریخته و مواد جامد آن را جدا کنید.
  5. شربت حاصله در ظرف دربسته درون یخچال به مدت 5 روز قابل نگه‌داری است.
  6. پس از حاضر شدن شربت لیمو و نعنا حال لیموناد نعنایی را تهیه می کنیم

طرز تهیه :
همه مواد فوق را با هم مخلوط کرده و درون پارچ بزرگی بریزید سپس با آن لیوان‌ها را پر کنید.


نوشته شده در : دوشنبه 31 فروردین 1394  توسط : هستی ناصری.    نظرات() .

شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Website Traffic | Buy Targeted Website Traffic