امروز:

طرز تهیه سوپ کلم و کرفس

» نوع مطلب : سوپ ،

طرز تهیه سوپ کلم
اگر قصد درست کردن سوپ کلمی خوشمزه و حرفه ای را دارید این دستور پخت رو دنبال کنید.

مواد لازم برای ۴ نفر

  • گل کلم ۲ عدد خرد شده
  • شیر کم چرب ۲ فنجان
  • روغن ۱ قاشق چایخوری
  • کرفس ۲ قاشق غذاخوری (ریز خرد شده)
  • پیاز ۱ فنجان (ریز خرد شده)
  • فلفل سیاه تازه آسیاب شده و نمک برای مزه

روش تهیه سوپ کلم خوشمزه

برای تهیه سوپ کلم، روغن را در یک قابلمه گرم کنید و پیازها را برای ۲ دقیقه در آن تفت دهید. گل کلم را به آن اضافه نمایید. آن را برای ۴-۳ دقیقه سرخ کنید. حالا شیر و نصف فنجان آب را به قابلمه اضافه کنید.

تمام مواد را بخوبی با هم مخلوط کرده و برای ۱۰ دقیقه بپزید. در این میان چند بار بهم بزنید. بگذارید کاملا سرد شود. پس از آن، مخلوط را میکس کنید تا صاف و یکدست شود. حالا مخلوط را به قابلمه برگردانید و کرفس، فلفل، نمک و نصف فنجان آب را اضافه کنید.

پس از مخلوط کردن آنها بگذارید ۲ دقیقه بپزند. آن را چند بار بهم بزنید، بلافاصله سرو کنید و در حالی که هوز گرم است بخورید.

منبع: طرز تهیه سوپ کلم خوشمزه


نوشته شده در : دوشنبه 20 آبان 1398  توسط : هستی ناصری.    نظرات() .

شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Website Traffic | Buy Targeted Website Traffic