تبلیغات
آشپزی آسان - مطالب کیک و شیرینی

امروز:

آموزش گام به گام درست کردن کیک شکلاتی خوشمزه

» نوع مطلب : کیک و شیرینی ،

chocolate cake

درست کردن یک کیک شکلاتی خوشمزه ممکن است برای شما مقداری سخت به نظر برسد و همین سختی باعث شود شما این کیک خوشمزه را امتحان نکنید!

به گزارش آلامتو و به نقل از بدونیم؛ این دستور تهیه کیک شکلاتی به حدی راحته که برای یک بار هم که شده دلتون می خواد امتحانش کنید.


ادامه مطلب

نوشته شده در : جمعه 17 دی 1395  توسط : هستی ناصری.    نظرات() .

برچسب ها: طرز تهیه کیک شکلاتی ، آموزش پخت کیک شکلاتی ، روش تهیه کیک شکلاتی ، آموزش درست کردن کیک شکلاتی ،

آموزش گام به گام تهیه کیک عسل و قهوه خوشمزه

» نوع مطلب : کیک و شیرینی ،

Honey cake

اگر به دنبال یک کیک شیرین و در عین حال سالم و خوشمزه هستید باید برای شیرین کردن آن به دنبال یک ماده غذایی سالم باشید و چه چیزی بهتر از عسل می تواند اینکار را انجام دهد؟

من دستور تهیه برای کیک عسل زیاد دیدم اما این بار دوست داشتم کیک عسل با طعم قهوه را امتحان کنم. به همین دلیل دستورات زیادی را سرچ کردم و با ترکیب چند تا از آن دستورها این دستور را تهیه کردم. تقریبا همه اعضای خانواده این کیک عسل شیرین و مرطوب را پسندیدند.


ادامه مطلب

نوشته شده در : چهارشنبه 17 آذر 1395  توسط : هستی ناصری.    نظرات() .

برچسب ها: طرز تهیه کیک عسل ، طرز تهیه کیک قهوه ، آموزش پخت کیک عسل ، آموزش پخت کیک قهوه ، روش درست کردن کیک قهوه ، روش درست کردن کیک عسل ،

طرز تهیه تُست فرانسوی به سبک عمو جس

» نوع مطلب : کیک و شیرینی ،

این دستور پخت را از آشپزخانه‌ی برادرم در مکزیکو یاد گرفتم، او آشپز فوق‌العاده‌ایست.  

Uncle-Jesses-French-Toas


ادامه مطلب

نوشته شده در : سه شنبه 5 خرداد 1394  توسط : هستی ناصری.    نظرات() .

طرز تهیه کلوچه‌ی مخلوط Pfeffernuesse

» نوع مطلب : کیک و شیرینی ،

کلوچه‌های تند آلمانی!

Pfeffernuesse-Cookie-Mix


ادامه مطلب

نوشته شده در : سه شنبه 29 اردیبهشت 1394  توسط : هستی ناصری.    نظرات() .

طرز تهیه پنکیک‌های باربارلای آلمانی

» نوع مطلب : کیک و شیرینی ،

این پنکیک‌های فوق‌العاده، بسیار ساده و خوشمزه‌اند و البته شبیه به شیرینی blintz

Barbarellas-German-Pancakes


ادامه مطلب

نوشته شده در : پنجشنبه 24 اردیبهشت 1394  توسط : هستی ناصری.    نظرات() .

طرز تهیه پنکیک بلوبری معروفِ تاد

» نوع مطلب : کیک و شیرینی ،

 خوشمزه ترین پنکیک‌هایی که در عمرم خورده‌ام، دست پخت همسر بوده! پس ارزشش را دارد که یک ساعت منتظر بمانم! ما آنها را با کره و شکر قهوه‌ای سرو می‌کنیم.   

Todds-Famous-Blueberry-Pancakes


ادامه مطلب

نوشته شده در : پنجشنبه 24 اردیبهشت 1394  توسط : هستی ناصری.    نظرات() .

طرز تهیه نان هندی

» نوع مطلب : کیک و شیرینی ،

این دستور پختِ خوشمزه‌ترین نانی است که تا به حال در رستوران‌های هندی خورده‌ام. امکان پخت آن به میزان فراوان برای من فراهم نیست. من این نان را با کباب برگ سرو می‌کنم اما خانواده‌ام این نان را به تنهایی هم دوست دارند. 

naan


ادامه مطلب

نوشته شده در : سه شنبه 22 اردیبهشت 1394  توسط : هستی ناصری.    نظرات() .

طرز تهیه حلوای آرد گندم مخصوص رمضان

» نوع مطلب : کیک و شیرینی ،

ramadan-food

مواد لازم: 

  • آرد گندم = 250 گرم 
  • شكر=200 گرم 
  • روغن = 200 گرم 
  • زعفران =نصف قاشق چایخوری 
  • آب=2 لیوان 
  • گلاب =نصف لیوان 
  • خلال بادام و پسته =به میزان لازم


ادامه مطلب

نوشته شده در : سه شنبه 8 اردیبهشت 1394  توسط : هستی ناصری.    نظرات() .

طرز تهیه تست فرانسوی

» نوع مطلب : کیک و شیرینی ،

تخم مرغ و سفیده را با چنگال بزنید. شیر، شکر، وانیل و دارچین را به مواد اضافه و باهم مخلوط کنید و روی نان بریزید.

مواد لازم برای ۴ نفر :

  • نان تست : ۲ برش
  • تخم مرغ : ۲عدد
  • سفیده تخم مرغ : ۲عدد
  • شیر کم چرب : نصف پیمانه
  • شکر : ۲ قاشق غذاخوری
  • وانیل : کمی
  • پودر دارچین : یک چهارم قاشق مرباخوری
  • پودر قند : به میزان کافی

طرز تهیه :

فر را روی ۱۷۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
قالب ۲۰۲۰ سانتی متر را کمی چرب کنید.
نان تست را کمی برشته و به طول و عرض حدود ۲-۱ سانتی متر برش بزنید و در قالب قرار دهید.
تخم مرغ و سفیده را با چنگال بزنید. شیر، شکر، وانیل و دارچین را به مواد اضافه و باهم مخلوط کنید و روی نان بریزید.
نان را با استفاده از چنگال به پایین فشار دهید تا کاملا به مواد آغشته شود.
به مدت ۱۵دقیقه در فر قرار دهید تا پف کند. قبل از سروکردن، کمی روی آن پودر قند بپاشید.

ارزش غذایی هر وعده :

  • کالری : 134.5
  • چربی : 2.8 گرم
  • سدیم : 162.7 میلی گرم
  • کربوهیدرات : 17.7 گرم
  • قند : ۱۲ گرم
  • فیبر : یک گرم
  • پروتئین : ۹ گرم


نوشته شده در : پنجشنبه 21 اسفند 1393  توسط : هستی ناصری.    نظرات() .

یک شیرینی خوشمزه ایرانی درست کنید

» نوع مطلب : کیک و شیرینی ،

ginger-cake

یک شیرینی زنجبیلی خوشمزه برای عید نوروز درست کنید.

مواد لازم:

  • - کره دو سوم پیمانه
  • - پودر قند یک پیمانه
  • - آرد سفید گندم یک پیمانه
  • - بیکینگ پودر یک قاشق چای خوری
  • - تخم مرغ یک عدد
  • - زنجبیل دو قاشق مرباخوری
  • - وانیل یک چهارم قاشق مرباخوری
  • - پودر پسته به میزان لازم

روش تهیه:

  1. - فر را با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. کره و پودر قند را با همزن برقی بزنید تا سفید شود.
  2. - وانیل و زرده تخم مرغ را اضافه نمایید و بزنید تا سفید و کش دار شود.
  3. - سپس زنجبیل و بیکینگ پودر و آرد را اضافه نموده و ورز دهید تا خمیر به دست نچسبد.
  4. - بعد خمیر را پهن نموده و قالب بزنید.
  5. - در نهایت خمیرهای قالب زده شده را در سینی قرار دهید و روی هر شیرینی را با برس، سفیده تخم مرغ بمالید و روی آن کمی پودر پسته بپاشید و در طبقه وسط فر به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید تا بپزد.
  6. - بعد از خنک شدن از سینی خارج نموده و در ظرف مورد نظر قرار دهید.


نوشته شده در : پنجشنبه 21 اسفند 1393  توسط : هستی ناصری.    نظرات() .